9月26日(ri)下午，生物工程系開展了(le)特長(chang)生項目課題結(jie)題匯報評選推薦活動(dong)，系主(zhu)任(ren)張守忠、副主(zhu)任(ren)史曉華以及任(ren)課老師擔任(ren)評委。
本次課(ke)題(ti)(ti)集中結題(ti)(ti)匯報(bao)展(zhan)(zhan)示(shi)包括《白酒酒曲中微生物分(fen)離(li)純化(hua)》《海帶中甘露(lu)醇提(ti)取工藝研究(jiu)》《姜糖顆粒(li)（片）的(de)制(zhi)(zhi)備》《天然(ran)手工皂(zao)的(de)制(zhi)(zhi)作及品質評價》等(deng)七個課(ke)題(ti)(ti)。特長生按照課(ke)題(ti)(ti)主(zhu)要內(nei)容介紹、成(cheng)果展(zhan)(zhan)示(shi)、評委(wei)老(lao)師(shi)提(ti)問和答(da)辯等(deng)環節一一展(zhan)(zhan)示(shi)了各自(zi)的(de)項目特長。在匯報(bao)過程當(dang)中，評委(wei)老(lao)師(shi)與(yu)同學們認真(zhen)研究(jiu)課(ke)題(ti)(ti)成(cheng)果，對于其中的(de)亮點和疑問展(zhan)(zhan)開了熱(re)烈(lie)的(de)討論，并(bing)就完善課(ke)題(ti)(ti)內(nei)容提(ti)出了詳細的(de)指導意見。
經過評委老(lao)師討論研(yan)究，最終由張道(dao)雷老(lao)師指導的(de)《靈(ling)芝菌絲體預(yu)發(fa)酵黃酒的(de)研(yan)制》被評為生(sheng)(sheng)物工程系優秀(xiu)特(te)長生(sheng)(sheng)課(ke)題，推薦(jian)參加學院特(te)長生(sheng)(sheng)課(ke)題展(zhan)示。
