9月(yue)26日下(xia)午，生(sheng)物工程系開展了特(te)長生(sheng)項目課題結題匯報評(ping)選(xuan)推薦活動(dong)，系主(zhu)任(ren)張守忠、副主(zhu)任(ren)史曉華(hua)以及(ji)任(ren)課老師擔任(ren)評(ping)委。
本次課題集中(zhong)(zhong)結(jie)題匯報(bao)展(zhan)(zhan)示包括《白酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)曲中(zhong)(zhong)微生物分離純化》《海帶中(zhong)(zhong)甘露(lu)醇提(ti)取工藝研究(jiu)》《姜(jiang)糖顆(ke)粒（片）的(de)制備》《天然手工皂的(de)制作及品質評(ping)價》等(deng)七個課題。特長生按照課題主要內容介紹、成果展(zhan)(zhan)示、評(ping)委老師提(ti)問和答辯等(deng)環(huan)節一一展(zhan)(zhan)示了各(ge)自(zi)的(de)項(xiang)目特長。在匯報(bao)過程當中(zhong)(zhong)，評(ping)委老師與同學們認真研究(jiu)課題成果，對于其中(zhong)(zhong)的(de)亮點和疑問展(zhan)(zhan)開了熱烈的(de)討論，并就完善課題內容提(ti)出(chu)了詳細的(de)指導意見。
經過評委老(lao)師討論研(yan)究，最(zui)終由張道雷(lei)老(lao)師指(zhi)導的(de)《靈芝菌(jun)絲體預發酵黃酒的(de)研(yan)制》被評為生物(wu)工程系優秀特(te)長(chang)生課題，推薦參(can)加學院特(te)長(chang)生課題展示。
