12月14日(ri)，臺灣(wan)大(da)學(xue)(xue)博士、臺灣(wan)國家(jia)衛(wei)生(sheng)研究院博士后、思(si)達爾生(sheng)技有限公司總監林明靜(jing)女士到生(sheng)物工程系(xi)作(zuo)了主題為“健康是D出來的”學(xue)(xue)術交流活動，系(xi)主任(ren)張守忠、副主任(ren)史(shi)曉華以及任(ren)課教師參加活動。
林明(ming)靜(jing)從維生素D缺乏引(yin)發(fa)的(de)健康問題(ti)切入，分析了(le)(le)(le)VD營養狀況，重點介紹了(le)(le)(le)VD在(zai)防癌、增強(qiang)免疫力、降低心血管疾病、改(gai)善睡(shui)眠(mian)等方面(mian)的(de)作(zuo)用，并對VD的(de)來源進行(xing)分析，從日(ri)光照射、飲(yin)食攝入及VD制劑補充方面(mian)給出了(le)(le)(le)建議，詮釋如何從科(ke)學(xue)角度正確選擇VD。主(zhu)題(ti)報告結束后，林明(ming)靜(jing)博士與生物(wu)工(gong)程系(xi)的(de)老師們就目前市場上VD動物(wu)性、植(zhi)物(wu)性原料(liao)來源，效果差異進行(xing)了(le)(le)(le)深入細致地交(jiao)(jiao)流，圍繞(rao)目前存(cun)在(zai)的(de)問題(ti)及以后研(yan)究(jiu)方向展開了(le)(le)(le)熱(re)烈的(de)探(tan)討。本次交(jiao)(jiao)流會持續了(le)(le)(le)兩(liang)個多小時，內容(rong)豐富，啟發(fa)性強(qiang)，增強(qiang)了(le)(le)(le)科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)的(de)系(xi)統(tong)性和創新性，使(shi)我校(xiao)科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)者受益(yi)匪淺，有效推動了(le)(le)(le)科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)的(de)開展。
