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首屆體育文化藝術節之“至谷美食文化節”

作(zuo)者: 來源:黨委宣傳部 瀏覽: 時(shi)間:2022-11-01 字體:【

10月29日、30日,我校在至(zhi)谷(gu)餐廳(ting)(ting)一樓(lou)多功能廳(ting)(ting)舉辦了“至(zhi)谷(gu)美(mei)食(shi)文(wen)化(hua)節(jie)”。本次美(mei)食(shi)文(wen)化(hua)節(jie)分“十佳特(te)色美(mei)食(shi)大賽”和“金(jin)勺(shao)獎(jiang)爭(zheng)霸(ba)賽”兩個項目。其中共(gong)有50道美(mei)食(shi)參加“十佳特(te)色美(mei)食(shi)大賽”,10位(wei)廚(chu)師(shi) 20道美(mei)食(shi)參加“金(jin)勺(shao)獎(jiang)爭(zheng)霸(ba)賽”。38位(wei)師(shi)生(sheng)代表擔任(ren)評委。

活(huo)動現場(chang),人頭攢動,熱鬧非(fei)凡,琳瑯滿目的(de)美(mei)(mei)食匯聚一堂(tang),拔(ba)絲雞蛋(dan)、芝士派(pai)、鍋包肉等色(se)香味俱全的(de)美(mei)(mei)食讓人垂涎三尺(chi),為全校師生帶來了一場(chang)美(mei)(mei)味盛宴,展示了我校餐廳的(de)特(te)色(se)及美(mei)(mei)食文(wen)化。

評委們認真品嘗,從菜品的(de)色澤(ze)、造型、味(wei)(wei)感、質感等方面進(jin)行了客觀評分。最(zui)終,(尚博)菏澤(ze)羊肉湯、(中(zhong)品)肉夾饃(mo)、(尚博)拔絲雞蛋、(展飛(fei))酸菜魚、(尚博)毛血(xue)旺、(陽樂)風(feng)味(wei)(wei)茄子、(陽樂)芝(zhi)士派、(利東)鍋包肉、(中(zhong)品)紅(hong)燒帶魚、(利東)風(feng)味(wei)(wei)茄子獲(huo)“十(shi)佳(jia)特色美食(shi)”稱(cheng)號。

“金勺(shao)獎(jiang)(jiang)爭霸(ba)賽”中,利東公(gong)(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的馬海龍獲(huo)金勺(shao)獎(jiang)(jiang),中品一禾公(gong)(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的馬安全和(he)尚博(bo)公(gong)(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的白(bai)文(wen)忠獲(huo)銀勺(shao)獎(jiang)(jiang);展飛公(gong)(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的李宏明和(he)陽樂公(gong)(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的孫文(wen)濤(tao)獲(huo)銅(tong)勺(shao)獎(jiang)(jiang)。

美食(shi)節展(zhan)現了飲食(shi)文(wen)化(hua)的(de)(de)韻(yun)味(wei)與魅力,弘揚了中(zhong)華文(wen)化(hua)的(de)(de)傳統創新精(jing)神,對于(yu)提(ti)高廣大師(shi)生的(de)(de)飲食(shi)品位和生活質量,豐富同學們的(de)(de)課余文(wen)化(hua)生活,提(ti)升校(xiao)園文(wen)化(hua)品位具有重要意義。