10月29日(ri)、30日(ri),我校在至(zhi)谷(gu)餐廳一樓(lou)多功能廳舉(ju)辦(ban)了“至(zhi)谷(gu)美(mei)(mei)食(shi)文化節(jie)”。本次(ci)美(mei)(mei)食(shi)文化節(jie)分“十佳(jia)特(te)色美(mei)(mei)食(shi)大賽(sai)”和“金(jin)勺(shao)獎爭霸賽(sai)”兩(liang)個項目。其中共有50道(dao)美(mei)(mei)食(shi)參加“十佳(jia)特(te)色美(mei)(mei)食(shi)大賽(sai)”,10位(wei)廚師 20道(dao)美(mei)(mei)食(shi)參加“金(jin)勺(shao)獎爭霸賽(sai)”。38位(wei)師生代表擔(dan)任(ren)評委。


活動現場(chang),人頭攢動,熱鬧非凡(fan),琳(lin)瑯滿目的美食匯(hui)聚一(yi)堂(tang),拔絲雞蛋、芝士派、鍋(guo)包肉等色香味俱全的美食讓人垂涎三尺(chi),為(wei)全校師生帶(dai)來了一(yi)場(chang)美味盛(sheng)宴,展示了我校餐(can)廳的特(te)色及(ji)美食文(wen)化。



評(ping)委們(men)認(ren)真品(pin)嘗,從菜品(pin)的色(se)(se)澤、造型、味(wei)(wei)感(gan)、質感(gan)等方(fang)面進行了客觀評(ping)分(fen)。最終,(尚(shang)博)菏(he)澤羊肉(rou)湯、(中品(pin))肉(rou)夾饃、(尚(shang)博)拔絲(si)雞蛋、(展飛(fei))酸菜魚、(尚(shang)博)毛(mao)血旺、(陽樂)風(feng)味(wei)(wei)茄子、(陽樂)芝士派(pai)、(利(li)東(dong))鍋包肉(rou)、(中品(pin))紅燒帶魚、(利(li)東(dong))風(feng)味(wei)(wei)茄子獲“十佳特色(se)(se)美食”稱號。


“金(jin)勺獎(jiang)(jiang)爭霸賽”中(zhong),利東公(gong)司選(xuan)送(song)的(de)馬海龍獲(huo)金(jin)勺獎(jiang)(jiang),中(zhong)品一禾公(gong)司選(xuan)送(song)的(de)馬安(an)全(quan)和(he)尚博公(gong)司選(xuan)送(song)的(de)白文(wen)(wen)忠(zhong)獲(huo)銀勺獎(jiang)(jiang);展飛公(gong)司選(xuan)送(song)的(de)李宏(hong)明和(he)陽樂(le)公(gong)司選(xuan)送(song)的(de)孫文(wen)(wen)濤(tao)獲(huo)銅勺獎(jiang)(jiang)。



美食(shi)節展現了飲食(shi)文化的韻(yun)味與魅(mei)力,弘揚了中華文化的傳統創新精神(shen),對(dui)于提高廣大師生的飲食(shi)品(pin)位和生活(huo)質(zhi)量,豐富(fu)同學們(men)的課余文化生活(huo),提升校園文化品(pin)位具(ju)有重要意義。