10月29日、30日,我校在至谷(gu)餐廳(ting)(ting)一樓多功能廳(ting)(ting)舉辦(ban)了“至谷(gu)美(mei)食文(wen)化節(jie)”。本次(ci)美(mei)食文(wen)化節(jie)分“十佳特(te)色美(mei)食大賽(sai)”和“金(jin)勺(shao)(shao)獎(jiang)(jiang)爭(zheng)霸賽(sai)”兩(liang)個項(xiang)目。其中共有(you)50道美(mei)食參加“十佳特(te)色美(mei)食大賽(sai)”,10位廚師(shi)(shi) 20道美(mei)食參加“金(jin)勺(shao)(shao)獎(jiang)(jiang)爭(zheng)霸賽(sai)”。38位師(shi)(shi)生代表擔任評委。


活動現(xian)場,人頭(tou)攢動,熱(re)鬧非凡,琳瑯滿目的美食匯聚一堂,拔(ba)絲雞(ji)蛋、芝士派、鍋(guo)包肉等色香味俱全的美食讓人垂涎三尺,為全校師生帶來了一場美味盛宴,展示了我校餐廳的特色及(ji)美食文(wen)化。



評委們認真品(pin)(pin)(pin)嘗,從菜(cai)品(pin)(pin)(pin)的色澤(ze)、造型、味(wei)感、質(zhi)感等方面進行了客觀評分。最終,(尚(shang)博(bo))菏澤(ze)羊(yang)肉湯、(中品(pin)(pin)(pin))肉夾饃、(尚(shang)博(bo))拔絲雞蛋、(展飛(fei))酸(suan)菜(cai)魚、(尚(shang)博(bo))毛血旺、(陽樂)風味(wei)茄子(zi)、(陽樂)芝士(shi)派、(利東)鍋包肉、(中品(pin)(pin)(pin))紅燒(shao)帶魚、(利東)風味(wei)茄子(zi)獲“十佳特(te)色美食(shi)”稱號。


“金(jin)勺獎(jiang)爭霸(ba)賽”中,利東公(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的馬海龍獲(huo)(huo)金(jin)勺獎(jiang),中品(pin)一禾公(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的馬安全和(he)尚博公(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的白文忠(zhong)獲(huo)(huo)銀勺獎(jiang);展飛公(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的李宏明和(he)陽樂公(gong)司選(xuan)(xuan)送(song)的孫文濤獲(huo)(huo)銅勺獎(jiang)。



美食(shi)(shi)節(jie)展(zhan)現了(le)飲(yin)食(shi)(shi)文化的(de)韻味與(yu)魅力,弘揚了(le)中華文化的(de)傳統創新精(jing)神,對于提(ti)高廣大師生的(de)飲(yin)食(shi)(shi)品位(wei)(wei)和生活質量,豐富同學們的(de)課(ke)余(yu)文化生活,提(ti)升(sheng)校園文化品位(wei)(wei)具有重要意義。