為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到了具有10余年從業(ye)經驗的咖啡行業(ye)資深(shen)專家張教明老師授(shou)課(ke)。100余名師生(sheng)參加(jia)活(huo)動。
張教(jiao)明是SCAE歐洲精品(pin)咖(ka)啡(fei)協會認(ren)證咖(ka)啡(fei)師(shi)，曾任澳(ao)大(da)利亞(ya)(ya)賓達咖(ka)啡(fei)山(shan)東區(qu)技術總監、索亞(ya)(ya)技術培訓(xun)學校(xiao)咖(ka)啡(fei)老師(shi)。張老師(shi)圖(tu)文并茂的(de)介紹了(le)咖(ka)啡(fei)的(de)起源、產地(di)、分類、加工方(fang)法，將聽眾帶(dai)入了(le)咖(ka)啡(fei)的(de)神奇世界。隨后逐一(yi)展示了(le)來(lai)自不同產區(qu)的(de)咖(ka)啡(fei)豆和各類器具，并進行了(le)經典(dian)咖(ka)啡(fei)和手沖咖(ka)啡(fei)的(de)現場制作(zuo)演示和品(pin)鑒。
品味(wei)著，一縷唇齒留下；聆聽著，咖啡(fei)傳奇故事(shi)！在輕松愉(yu)快的氛圍中，師(shi)生們切身體驗了(le)濃(nong)濃(nong)的精(jing)品咖啡(fei)文化，提升了(le)咖啡(fei)時尚品位，緩解了(le)學習、工作壓力，為(wei)生活增添了(le)幸福滋味(wei)。
