12月(yue)14日(ri)，臺灣(wan)大學博(bo)士(shi)(shi)、臺灣(wan)國家衛生研究院博(bo)士(shi)(shi)后(hou)、思達(da)爾生技有限公(gong)司總(zong)監林明靜女(nv)士(shi)(shi)到生物工程系作了主題(ti)為“健(jian)康是(shi)D出來(lai)的”學術交流(liu)活(huo)動，系主任張守忠、副主任史曉(xiao)華以及(ji)任課教師參加活(huo)動。
林明靜從維生(sheng)素(su)D缺乏(fa)引發的健康問題切(qie)入，分析(xi)了(le)(le)VD營養狀況，重點介紹了(le)(le)VD在防癌(ai)、增(zeng)(zeng)強(qiang)(qiang)免疫力、降(jiang)低心血管疾病(bing)、改善睡眠等方面的作用(yong)，并對VD的來源(yuan)進(jin)行(xing)分析(xi)，從日光照射、飲食攝入及(ji)VD制(zhi)劑補充方面給出了(le)(le)建(jian)議，詮釋如何(he)從科學角度正確選擇(ze)VD。主題報告結束后，林明靜博士與(yu)生(sheng)物(wu)工程系的老師(shi)們就目(mu)(mu)前市(shi)場上VD動(dong)物(wu)性(xing)、植物(wu)性(xing)原料來源(yuan)，效果(guo)差(cha)異進(jin)行(xing)了(le)(le)深(shen)入細致(zhi)地交流，圍(wei)繞目(mu)(mu)前存在的問題及(ji)以后研(yan)究方向展(zhan)開(kai)了(le)(le)熱烈的探討。本次交流會持(chi)續了(le)(le)兩個多小時，內(nei)容豐富(fu)，啟發性(xing)強(qiang)(qiang)，增(zeng)(zeng)強(qiang)(qiang)了(le)(le)科研(yan)工作的系統(tong)性(xing)和創新性(xing)，使我校科研(yan)工作者受益匪淺，有效推動(dong)了(le)(le)科研(yan)工作的開(kai)展(zhan)。
