6月20日，我院(yuan)第九屆食品(pin)文化周拉開帷幕。學院(yuan)領導、相關職能(neng)處室(shi)負責人(ren)及(ji)合(he)作企(qi)業代表(biao)出席開幕式，副院(yuan)長祝(zhu)瑞花為(wei)食品(pin)文化周開幕致辭(ci)。來自全院(yuan)200余名(ming)師(shi)生以及(ji)5名(ming)古巴留學生參(can)加開幕式活動。
本屆(jie)食品(pin)文(wen)(wen)化周以“新(xin)時代(dai) 展(zhan)(zhan)時尚(shang) 品(pin)文(wen)(wen)化”為主題，以“新(xin)作為 秀技能(neng) 創(chuang)優質”為目標，設文(wen)(wen)藝(yi)表演、實訓作品(pin)展(zhan)(zhan)示、技能(neng)比拼、知識(shi)競(jing)賽、主題講座等環節，展(zhan)(zhan)現(xian)青年學(xue)子活力與風采(cai)，弘揚美食時尚(shang)，品(pin)味傳統文(wen)(wen)化，凸顯專業特色，打造(zao)校園文(wen)(wen)化活動品(pin)牌。
開幕式現(xian)場，展示了生(sheng)物工程系師生(sheng)平時(shi)的(de)實訓(xun)作品——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶、糕點(dian)等(deng)(deng)，還展示了學(xue)生(sheng)們專門為本屆(jie)食(shi)品文化周制(zhi)作的(de)25款創意(yi)蛋糕、特色西(xi)點(dian)等(deng)(deng)，合作企(qi)業也帶來食(shi)品安全速檢車(che)、紅酒(jiu)等(deng)(deng)進(jin)行現(xian)場展示，部分企(qi)業還為本次活(huo)動(dong)提供了活(huo)動(dong)獎品。開幕式上，唯美(mei)(mei)的(de)舞蹈表演，古(gu)典的(de)茶藝(yi)表演、古(gu)箏演奏(zou)等(deng)(deng)引起陣陣掌聲，現(xian)場氣氛熱烈。美(mei)(mei)食(shi)混合接力賽、黑暗(an)料理猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是真的(de)嗎？、食(shi)品文化小(xiao)知(zhi)識(shi)等(deng)(deng)互動(dong)環節更是吸引了眾多師生(sheng)參與其(qi)中，讓大家在(zai)享(xiang)受美(mei)(mei)味的(de)同(tong)時(shi)，感受食(shi)品文化的(de)魅力。
