6月20日，我院第九屆食品文化周(zhou)拉開(kai)帷幕(mu)。學院領導、相關職能處(chu)室負責人及合作企業代表(biao)出席開(kai)幕(mu)式(shi)，副院長祝瑞花(hua)為食品文化周(zhou)開(kai)幕(mu)致辭。來自全院200余(yu)名師(shi)生以(yi)及5名古巴留學生參加開(kai)幕(mu)式(shi)活動。
本屆食(shi)品(pin)(pin)(pin)文化周以“新時代 展時尚 品(pin)(pin)(pin)文化”為(wei)主(zhu)題，以“新作為(wei) 秀技能 創優質”為(wei)目標，設文藝表演(yan)、實訓作品(pin)(pin)(pin)展示、技能比拼(pin)、知識競賽、主(zhu)題講座等環節，展現青年學(xue)子活(huo)力與風(feng)采，弘揚美(mei)食(shi)時尚，品(pin)(pin)(pin)味傳統文化，凸顯專業特(te)色，打造校園(yuan)文化活(huo)動(dong)品(pin)(pin)(pin)牌。
開幕式(shi)現(xian)場(chang)，展(zhan)示了生(sheng)物工程系師(shi)生(sheng)平時的(de)實訓作品(pin)——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶(nai)、糕(gao)點等(deng)，還展(zhan)示了學生(sheng)們專門為本屆(jie)食(shi)(shi)品(pin)文(wen)化周制作的(de)25款(kuan)創(chuang)意蛋(dan)糕(gao)、特色西(xi)點等(deng)，合作企業(ye)也帶來食(shi)(shi)品(pin)安全速檢車、紅酒(jiu)等(deng)進行現(xian)場(chang)展(zhan)示，部分企業(ye)還為本次活動提供了活動獎品(pin)。開幕式(shi)上，唯(wei)美的(de)舞蹈表演(yan)，古典的(de)茶藝表演(yan)、古箏演(yan)奏等(deng)引(yin)起陣(zhen)陣(zhen)掌聲，現(xian)場(chang)氣氛熱烈(lie)。美食(shi)(shi)混(hun)合接(jie)力賽、黑(hei)暗料理(li)猜猜猜、是真的(de)嗎(ma)？、食(shi)(shi)品(pin)文(wen)化小知識(shi)等(deng)互(hu)動環(huan)節(jie)更(geng)是吸(xi)引(yin)了眾多師(shi)生(sheng)參與其(qi)中(zhong)，讓大家在享受(shou)美味的(de)同時，感(gan)受(shou)食(shi)(shi)品(pin)文(wen)化的(de)魅力。
